ANTIPASTI
Fantasia di pesce crudo €28
Mosaico (Antipasto misto di mare) €22
Polpo grigliato con patate schiacciate, crema di prezzemolo, maionese al nero di seppia e pomodorino confit €16,50
Acciughe ripiene con crema di ricotta e basilico e cipolla in agrodolce €15
Tartare di Tonno con maionese di avocado, acciughina di sciacca e frutti del cappero €18
Sformato di fiori di zucca con salsa allo zafferano e zucchine croccanti €15
Zuppa di cozze con crostini di pane €16,50
Gamberi in pasta kataifi con polpette di ceci €18
PRIMI PIATTI
Spaghetti quadrati con scampi, limone e bottarga di tonno €20
Tagliolini ai frutti di mare (cozze, vongole, totano, gamberi) €22
Busiate al pesto di pistacchio con stracciatella e tartare di gambero rosso €22
Ravioli ripieni di ricotta con pesto di capperi, melanzane e ricotta infornata €18
Maccheroncini con pesce spada, finocchietto e mandorle tostate €18
Risotto con burrata, pomodori, capperi, olive, origano e cialda di pecorino €18
SECONDI DI PESCE
Totano ripieno all’eoliana €19,50
Tonno in panure di mandorle, pistacchio e rosmarino €20
Tortino di pesce spada con verdure croccanti €18,50
Filetto di pesce con salsa a ghiotta e bietole €22
Spatola croccante con salsa di caponata e chips di melanzane €18
SECONDI DI CARNE
Filetto di manzo con salsa al vino cotto , verdure di stagione e provola affumicata € 22
Involtini alla Messinese con rucola ,pomodorini e scaglie di grano €15
CONTORNI
Patatine fritte €5
Insalata mista € 6
Verdura del giorno € 8
DESSERT
Ravioli al cioccolato con frutti rossi,nocciole e panna €8
Cannolo scomposto con capperi canditi e granella di pistacchio € 6
Tiramisù alle fragole € 6
Semifreddo al pistacchio con croccante al cioccolato €7
Cheesecake con salsa al caramello salato e arachidi €7
*prodotto surgelato
coperto € 3
Menù del giorno Giugno 28th, 2023admin
