TRATTORIA DEL VICOLO
Un viaggio nei Sapori e nei Profumi della nostra Sicilia, passando per le Eolie ricche di Tradizioni Enogastronomiche
IL RISTORANTE
In un caratteristico “Strittu” eoliano, un tipico esempio di cucina tradizionale, dove i sapori ed i profumi riportano la memoria alla genuinita’ di una volta.
LA CUCINA
Lo chef vi propone sapori legati alla tradizione trapanese ma creativamente fusi con i delicati aromi della cucina eoliana creando piatti dalle note gustose e sapientemente equilibrate.
Piatti della tradizione siciliana ed eoliana
Il nostro Chef Giuseppe guida un team di professionisti proponendo i piatti della tradizione siciliana ed eoliana rivisitati in chiave moderna rimanendo fedele al concept che lo contraddistingue: materie prime che sanciscono il forte legame con il territorio.
ANTIPASTI
Fantasia di pesce crudo
Polipo grigliato su crema di patate e porri con maionese al nero di seppia
PRIMI PIATTI
Busiate (grano siciliano) con pescespada, melanzane e mentuccia
Risotto con fiori di zucca e vongole.
SECONDI PIATTI
Gamberi rossi di Mazzara in pasta kataifi con insalatina e melone
Ricciola in olio cottura bassa temperatura
DOLCI E DESSERT
Cheesecake con cuore morbido alla pesca e croccante ai 5 cereali
Cannolo siciliano
ROSY & PEPPE E LA TRATTORIA DEL VICOLO
La storia di questo locale ha inizio quasi mezzo secolo fa e la continuativa conduzione familiare ha permesso di tramandare di generazione in generazione l’amore per la buona cucina e per il cliente, che da noi diventa un ospite atteso ed importante.
La tranquilla atmosfera del vicolo, da sempre apprezzato per la sua avvolgente intimità, caratterizza il nostro dehors. L’amabile e frizzante accoglienza sarà un piacevole preludio alla scoperta del nostro appetitoso menù.
Lasciati consigliare e … non rinunciare al dolce.
STAFF
Il nostro Team di Sala vi saprà riempire di attenzioni durante la vostra permanenza.
ROSY
MANAGER
RESTAURANT STAFF
Dicono di noi
LE RECENSIONI DEL RISTORANTE TRATTORIA DEL VICOLO DI LIPARI (ME)
L’esigenza di mangiare del buon pesce fresco è stata finalmente soddisfatta! Il pesce è freschissimo, i piatti sono preparati in modo eccellente e la presentazione è curatissima. Il servizio è all’altezza di tutto il resto. Per chi ama il crudo poi è imperdibile!
Perfettamente inserito nei vicoli della cittadina di Lipari, si presenta bene, il personale è cordiale ed efficiente, la scelta del menù è abbastanza ampia. I cibi ordinati sono arrivati con i tempi giusti ed erano tutti buoni e con il giusto mix tra cucina semplice e presentazione raffinata. Prezzi un po’ alti per il tipo di locale. Due pecche: una lista dei vini decisamente modesta e neppure tutta disponibile, il tavolo inizialmente assegnato, caldissimo e vicino alle cucine, era proprio l’ultimo che dai quando tutti gli altri sono pieni.
Cercavamo un posto per una cena dai sapori eoliani e ci ha attirati quasi per caso l’insegna della Trattoria del vicolo….. che sorpresa!!!!!!! Personale gentile e disponibile cibo ottimo con prodotti freschissimi… indubbiamente da cinque stelle….. anche per l’impiattamento coreografico!!!!!! Consigliatissimo sicuramente da provare !!!!!!!
AL CENTRO DI LIPARI
Siamo in Vico Ulisse, 15 un caratteristico “Strittu” eoliano.
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