Non solo cucina: notizie, opinioni e ricette dalla Trattoria del Vicolo di Lipari.

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Lo chef Giuseppe del Ristorante Trattoria del Vicolo di Lipari

Lo chef Giuseppe, del Ristorante Trattoria del Vicolo di Lipari, propone sapori legati alla tradizione trapanese, delicatamente fusi con i più delicati aromi della cucina eoliana creando piatti dalle note gustose e sapientemente equilibrate.

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Alla scoperta dell’appetitoso menù della Trattoria del Vicolo

La tranquilla atmosfera del vicolo, da sempre apprezzato per la sua avvolgente intimità, caratterizza il dehors e l’amabile e frizzante accoglienza sarà un piacevole preludio alla scoperta dell’appetitoso menù.

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Il cannolo siciliano: ma quanto sei famoso!

Il cannolo è uno dei dolci siciliani più famosi nel mondo. Oltre alla tradizionale versione alla ricotta, nel corso degli anni si sono diffusi i cannoli al cioccolato e alla crema; in ogni caso, comunque, buona parte della bontà del cannolo deriva dalla qualità della cialda che deve risultare dolce e croccante al palato.

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Una buona prima colazione? Si, ma a Lipari!

Per riscoprire il gusto dei dolci fatti con amore dalla nonna, il L’Officina del Cannolo propone le crostatine alla confettura di albicocche e alla crema di cacao con una deliziosa base in pasta frolla.
La lavorazione, volutamente artigianale, conferisce al prodotto la caratteristica griglia irregolare.

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TRATTORIA DEL VICOLO LIPARI | AEOLIAN ISLANDS | ITALY

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