12 marzo 2019 admin

Lo chef Giuseppe del Ristorante Trattoria del Vicolo di Lipari

Lo chef Giuseppe, del Ristorante Trattoria del Vicolo di Lipari, propone sapori legati alla tradizione trapanese, delicatamente fusi con i più delicati aromi della cucina eoliana creando piatti dalle note gustose e sapientemente equilibrate.

Il locale ha una sala interna e disponibilità di diversi tavoli sistemati all’esterno. Ben arredato e molto rifinito nei particolari, il Ristorante Trattoria del Vicolo di Lipari si presenta con un design moderno, colori chiari che danno in’impronta fresca e giovane.

Lo Chef Giuseppe è un uomo semplice e con i piedi saldi a terra, sorridente e ricettivo. La sua bravura o diciamo quella marcia in più è data dalla sua capacità  di restare un ragazzo giovane al quale piace stupire sapendo gestire la cucina in modo equilibrato senza causare stonature.

Propone menù originali con tecniche moderne di cottura ma comunque legati alla cultura e alla tradizione trapanese.

I piatti sono l’espressione della sua versatilità e capacità di fondere prodotti di eccellenza con la sperimentazione e la ricerca di ingredienti naturali.

Il menù è piuttosto ricco, con  pesce di qualità, e vanta un’ottima selezione di vini.

 

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TRATTORIA DEL VICOLO LIPARI | AEOLIAN ISLANDS | ITALY

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